Książulo Elbląg — ten kulinarny przegląd prowadzi od domowej pomidorowej i miękkiej karkówki po kebaby o skrajnie różnych ocenach oraz burger, który rozczarował. Najwyżej w zestawieniu znalazł się Pomidor Cud Malina, a na końcu Bar Gyros. Oto wszystkie odwiedzone lokale, uporządkowane według ocen.
Wśród kebabów najwyżej oceniono Robiul Kebab i Tandir Kebab — oba dostały 7,5/10, choć z innych powodów. Niżej znalazły się Kebab for all, Super Unique Kebab i Sahik Kebab. Oceny pokazują, że sama duża porcja czy dobry sos nie zawsze wystarczają, gdy zawodzi mięso albo całość jest zbyt tłusta czy sucha.
Najmocniejszy punkt elbląskiej wizyty Książula to lokal z kuchnią polską i tradycyjną. Za posiłek zapłacił 55 PLN, a werdykt był krótki: „naprawdę dobra szamka”. Szczególnie spodobały mu się zupa pomidorowa, karkówka i dobre ceny.
Pomidorowa była mocno pomidorowa, ostrzejsza i niesłodka — według Książula bardzo dobra, domowa zupa. Jeszcze większe wrażenie zrobiła karkówka: miękka, rozpadająca się pod widelcem. „Nigdy nie jadłem tak dobrej karkówki” i „wybitnie dobra” — tak ją podsumował. Do zestawu dołączył też dobry kompocik.
Robiul Kebab dostał 7,5/10, a oceniany kebab w cienkiej, małej tortilli kosztował 15 PLN. Książulo określił go jako „Zajebisty kebab. (...) dla mnie topka.” Mocnym wyróżnikiem była gęsta, czosnkowa „pasta szefa” na wierzchu.
Porcja była bardzo duża w stosunku do ceny, a ogórek i spora ilość sosu działały na plus. Sos dobrze maskował smak mięsa z kuli, ale jego nadmiar zamieniał całość w coś przypominającego „zupę”. Książulo zauważył też, że mięso to nadal „kula”.
Tandir również otrzymał 7,5/10. W ocenie Książula najważniejszym atutem było dobre, craftowe mięso wołowe. Za posiłek zapłacił 28 PLN, a wśród zamówionych pozycji znalazły się talerz z wołowiną oraz kebab classic na cienkim cieście. Wołowinowy rollo ważył 376–380 g; według recenzji było w nim więcej mięsa niż warzyw, a sosy były niezłe.
Kebab na cienkim cieście z kurczakiem kosztował 17 PLN i został zamówiony w ramach promocji, w której drugi kebab był o połowę tańszy. Tandir zyskiwał ceną, zwłaszcza przy promocji. Minusy? Tortilla określona jako „skarpetkowa”, mrożone frytki z niższej półki i wołowina bardziej sucha niż w najlepszych warszawskich kebabach. „Mięso trzeba pochwalić, bo mięso jest dobre” — podsumował Książulo.
Kebab for all uzyskał 7,0/10. Tortilla kosztowała 19 PLN. Książulo przyznał, że spodziewał się czegoś gorszego: „Kurde, jak na tortillę szczerze spodziewałem się jakiegoś naprawdę podluna. Przede wszystkim sos. Fajny sos.”
To właśnie pikantny sos robił największą różnicę: był go dużo, dobrze nawilżał kebab i maskował smak mielonego mięsa z kuli. Jednocześnie mięso nie zachwyciło, a 19 PLN Książulo uznał za wysoką cenę jak na taki typ kebaba.
Super Unique Kebab zdobył 5,5/10. Tortilla w kwadratowej formie kosztowała 15 PLN. Książulo wypunktował jej chrupiące, dobrze przypieczone ciasto i dobry sos czosnkowy, który pojawiał się jednak dopiero później.
Początek był „strasznie suchy”, a mięso z kuli miało nieprzyjemny smak i zapach. W środku było też mało mięsa, za to dużo kapusty. „Mimo że jest tańszy, to tego mięsa jest tu mniej” — zauważył Książulo.
Sahik Kebab otrzymał 3,0/10. Za kebab w picie Książulo zapłacił 15 PLN. Sama forma podania i duży rozmiar znalazły się po stronie plusów, podobnie jak spora ilość mięsa.
Problemem była mocno natłuszczona pita, a mięso z kuli miało dziwny smak i konsystencję, którą Książulo porównał do kaszanki. Werdykt brzmiał: „Dziwny kebab. (...) Przetłuszczone. (...) Nie smakuje mi coś.” Do tego sosu było za mało.
Zestawienie zamyka Bar Gyros (Gos hamburger bar) z oceną 2,5/10. Cheeseburger kosztował 21 PLN. Jedynym wyraźnym plusem była idealnie miękka bułka — kotlet oceniono znacznie gorzej.
Według Książula był szary, miękki i pozbawiony smaku mięsa, a jego konsystencja przypominała najtańszego nuggetsa. Podsumowanie: „F totalne ta konsystencja mięsa jest najgorsza w tym wszystkim. (...) średnio i drogo.”
W rankingu Książulo Elbląg zdecydowanie wygrywa Pomidor Cud Malina, chwalony za zupę i wyjątkowo udaną karkówkę. Wśród kebabów najwyżej znalazły się Robiul i Tandir, oba z oceną 7,5/10. Najniższe miejsca przypadły Sahikowi i Barowi Gyros, gdzie problemy z mięsem przesłoniły pozostałe atuty.
Pomidor Cud Malina otrzymał 9,0/10.
Robiul Kebab i Tandir Kebab zdobyły po 7,5/10.
Bar Gyros (Gos hamburger bar) z oceną 2,5/10.
Podano koszt całego posiłku: 55 PLN. Osobnej ceny karkówki nie wskazano.