Gdzie Zjeść Na Śląsku Gliwice — które lokale w mieście zasłużyły na najwyższe noty? W recenzjach youtubera najwyżej znalazła się Boska, a tuż za nią Cechownia, Pod Wiązem, Plado i Alaturka. Zestawienie zamyka Tokio Ramen.
Poniżej lokale są ułożone od najwyższej oceny do najniższej. Przy identycznych notach kolejność pomaga porównać różne pomysły na posiłek i najciekawsze dania opisane w recenzjach.
Boska zdobyła najwyższą ocenę w gliwickim zestawieniu. W krótkim werdykcie Gdzie Zjeść Na Śląsku podsumował wizytę: „jak zawsze było wyśmienicie tak jak zawsze objęliśmy się po korek”. To rekomendacja dla osób, które szukają miejsca na wyjątkowo sycący posiłek.
W osobnej recenzji Restauracji Boskiej z 2021 roku pojawiły się konkretne dania i koszt całego posiłku: 225 zł. Najmocniej wyróżniła się perliczka za 67 zł, opisana jako idealnie przygotowana i „konkretne i genialne” danie. Dobre wrażenie zrobiły też policzek wołowy za 56 zł oraz chrupiący pieczony boczek za 24 zł.
Na deser youtuberzy polecili tort bezowy z mascarpone i owocami za 15 zł. O restauracji usłyszeliśmy również: „Nie możemy się przyczepić zasadzie do niczego prawda nie chcielibyśmy to samo taką szpilkę dać ale tutaj nie ma nie ma do No to super że jesteś kuchnia na tak wysokim poziomie”.
Cechownia łączy kuchnię europejską z naleciałościami śródziemnomorskimi. Gdzie Zjeść Na Śląsku docenił eksperymenty kuchni, miłą obsługę i miejsce z duszą. Werdykt brzmiał: „rekomendujemy fajne nowe odkrycie na gastromapie Śląska i za cechownie trzymamy bardzo bardzo kciuki”.
Wśród polecanych dań znalazły się focaccia z szarpaną wieprzowiną za 37 zł oraz stek z pieczonej dyni w ziołach za 34 zł. Smakowały także smażone kalmary i banoffee. Pikantna zupa rybna oraz wątróbka Peri Peri miały wyraźną ostrość — warto dopytać obsługę o poziom pikantności. Koszt posiłku wyniósł 221 zł.
Pod Wiązem stawia na polsko-europejską kuchnię i porcje, które szczególnie zapadły w pamięć recenzentom. „Takich porcji jakie zaserwowano nam tutaj nie jedliśmy już dawno” — podsumował Gdzie Zjeść Na Śląsku. Zarówno przystawki, jak i porcje główne określono jako XXL.
Lokal cieszy się niesłabnącym zainteresowaniem, a ogólna ocena 8,5/10 potwierdza, że duże porcje idą tu w parze ze smakiem. To propozycja dla osób, które lubią obfite podanie.
Plado łączy comfort food z fine diningiem. Recenzja z 2020 roku była pełna pochwał dla śliwkowej lemoniady z kawą, swojskiego chleba z masłem i przystawek. Szczególnie zapamiętane zostały „króliczki”: „komfort w prawdziwej czystej postaci, bajka, coś fantastycznego, mega”.
Dobrze wypadły też wariacja na temat vol-au-vent i deser złożony z kilku małych elementów. Nie wszystkie propozycje przekonały recenzentów: przystawka z żółtkami nie do końca posmakowała, a słodkie danie główne było z czasem monotonne. Adrianowi królik nie przypadł do gustu, co zaznaczono jako osobiste preferencje. Mimo tych uwag werdykt był zachęcający: „rekomenduję i wam naprawdę śmiało możecie wpadać do Plado”.
Alaturka wyróżnia się kuchnią turecką i daniami, które według youtubera odchodzą od typowego kebaba. Największe uznanie zdobyły pizza turecka, hummus oraz deska grillowanych mięs. Recenzenci chwalili też kotleciki z czerwonej cebuli i sycący, warzywny gulasz z kaszą.
Gdzie Zjeść Na Śląsku określił lokal jako „naprawdę fajne miejsce na mapie śląska, coś innego, oryginalnego, które nie zajmuje ponownie typowego kebaba tylko idzie bardziej w stronę dobrych jakościowo produktów”. W recenzji pojawiły się też zastrzeżenia: zupa z kurczaka była zbyt prosta, deser z dyni miał za dużo pasty, a dania główne były dość tłuste.
Tokio Ramen zamyka ranking z oceną 8,0/10. W recenzji z 2022 roku youtuberzy docenili wybór ramenów i przystawek oraz częste nowości w menu. Spróbowali między innymi ramenów Tonkotsu z szarpaną golonką za 40 zł i Vegan Miso za 34 zł, a także pierożków gyoza z grzybami za 18 zł.
Podsumowanie dobrze oddaje charakter miejsca: „Małe, niepozorne, a jednak bardzo smaczne. Naprawdę fajną miejscówkę w takich nawet przyzwoitych cenach, standardowe myślę ceny jeśli chodzi o ramen i naprawdę porządne pozycje.” Wśród minusów wymieniono strome schody oraz kawałki mięsa z tłuszczem w Tonkotsu, które mogą nie każdemu odpowiadać. Koszt posiłku wyniósł 136 zł.
Ranking Gdzie Zjeść Na Śląsku Gliwice otwiera Boska z oceną 9,0/10. Wśród lokali z notą 8,5/10 każdy ma własny atut: eksperymenty Cechowni, ogromne porcje Pod Wiązem, comfort food Plado i tureckie smaki Alaturki. Tokio Ramen zamyka zestawienie, ale jego rameny i przystawki zebrały pozytywne recenzje.
Boska otrzymała 9,0/10. W osobnej recenzji Restauracji Boskiej z 2021 roku pojawiła się również ocena 9,0/10.
Cechownia, Pod Wiązem, Plado i Alaturka otrzymały po 8,5/10.
W recenzji polecono między innymi ramen Tonkotsu z szarpaną golonką, ramen Vegan Miso oraz pierożki gyoza z grzybami mun i shitake.