Restauracja w Hotelu Altus Wrocław opinie Książula są nierówne: obok bardzo dobrych dań pojawiły się nietrafione pozycje i ceny, które trudno uzasadnić smakiem. Youtuber ocenił kolację na 5,5/10 i podsumował: „ja oceniam tę kolację średnią.”
W menu nowoczesnej kuchni europejskiej znalazły się między innymi polędwica wołowa, jagnięcina, tatar i desery. Są też propozycje śniadaniowe, w tym naleśniki chwalone przez Książula. Oto co wypadło najlepiej, a przy których daniach warto zachować ostrożność.
Najpewniejszym wyborem z kolacji była polędwica wołowa za 169 zł. Książulo określił ją jako „najlepszą chyba polędwicę hotelową, jaką mieliśmy”. Mięso było delikatne, a dodatki, w tym espuma chrzanowa i placek ziemniaczany, zebrały pochwały. To propozycja dla osób, które chcą spróbować dania głównego i są gotowe zapłacić za nie więcej.
Dobry odbiór miały również desery. Sorbet truskawkowy z pomidorami za 37 zł smakował youtuberowi jak ciasto biszkoptowe z truskawkami; pomidorów nie było w nim wyraźnie czuć. Rabarbar za 37 zł podano z lodami śmietankowymi i także przypadł mu do gustu. Te pozycje pokazują, że nietypowe zestawienia nie zawsze kończyły się kulinarną wpadką.
Osobnym mocnym punktem był sandwicz z indykiem za 32 zł. Książulo chwalił soczyste nadzienie z indyka, bekonu i sera oraz jajko z płynnym żółtkiem. Uznał kanapkę za rewelacyjną i niedrogą. Jeśli szukasz czegoś prostszego niż kolacja z daniem głównym, właśnie ta pozycja wypadła szczególnie korzystnie.
Na śniadanie warto zwrócić uwagę na naleśniki z twarożkiem. Były wliczone w cenę śniadania, a youtuber opisywał je jako „ekstra” i „tip top”, chwaląc delikatne ciasto. To jedna z bardziej jednoznacznie udanych pozycji w jego relacji.
Nie wszystkie dania główne spełniły oczekiwania. Biodrówka jagnięca za 149 zł była według Książula niedelikatna, zbyt surowa i wymagała długiego żucia. Podsumował ją jako „średni talerz jak za tyle pieniędzy”. Wysoka cena w zestawieniu z jakością była jednym z głównych zarzutów wobec części menu.
Słabiej wypadł też tatar wołowy za 79 zł. Youtuber nazwał go dobrym i zaliczył do lepszych, których próbował, ale jednocześnie uznał, że jest „totalnie przepłacony”. Wśród minusów znalazły się również krusząca się bułka w burgerze oraz kilka dań określonych jako niesmaczne, dziwne lub wręcz obrzydliwe. Chodziło między innymi o warzywne przystawki, bakłażana, ravioli i sernik owczy.
Śniadanie kosztowało 130 zł za osobę i obejmowało bufet oraz dania à la carte. Książulo ocenił je średnio: wybór w bufecie był mniejszy niż w innych hotelach, a dania zamawiane z karty prezentowały nierówny poziom. Naleśniki stanowiły jasny punkt, ale całość nie przekonała go do równie wysokiej oceny.
Restauracja w Hotelu Altus może spodobać się osobom, które chcą zamówić konkretną, polecaną pozycję: polędwicę, sandwicz z indykiem albo jeden z dobrze ocenionych deserów. Na śniadaniu mocnym argumentem są naleśniki z twarożkiem. Recenzja Książula sugeruje jednak, że warto wybierać ostrożnie, bo jakość dań nie była równa.
Jeśli najważniejsza jest przewidywalna relacja ceny do smaku, opinie Książula mogą budzić wątpliwości. Przy kolacji z oceną 5,5/10 część zamówień okazała się udana, ale wysokie ceny niektórych dań i kilka mocno krytykowanych pozycji obniżyły ogólny odbiór. Hasło „Restauracja w Hotelu Altus Wrocław opinie” prowadzi więc do dość prostego wniosku: można trafić na bardzo dobry wybór, lecz cała karta nie zachwyciła youtubera.
W recenzji Książula najlepszymi wyborami były polędwica wołowa, sandwicz z indykiem, desery z rabarbarem i sorbetem oraz śniadaniowe naleśniki. Jagnięcina, część przystawek i innych dań rozczarowały, a cena śniadania i wybranych pozycji nie zawsze szła w parze z jakością. To miejsce dla osób gotowych selekcjonować zamówienie zamiast zakładać, że każda pozycja będzie równie udana.
Najlepiej ocenił polędwicę wołową za 169 zł, sandwicz z indykiem za 32 zł, sorbet truskawkowy z pomidorami i rabarbar, oba desery po 37 zł, a także naleśniki z twarożkiem w cenie śniadania.
Śniadanie w formie bufetu z daniami à la carte kosztowało 130 zł za osobę. Książulo ocenił je średnio.
Książulo ocenił kolację na 5,5/10 i podsumował: „ja oceniam tę kolację średnią.”