Pastrami Summer Leszno opinie Książula podsumował wysoko: lokal American Barbecue dostał 8,5/10, a youtuber chwalił jakość mięsa i składników. W jego słowach: „wszystko co tutaj zjadłem jest naprawdę bardzo, bardzo dobre i naprawdę czuć tą jakość.”
Co wybrać z menu? Wśród polecanych propozycji są dwie kanapki z pastrami, potrójny smash burger i żeberko z Barbecue Boxu. Książulo wydał na posiłek 459 zł, więc to recenzja dużego zestawu dań, a nie rachunek za jedną porcję.
Jeśli chcesz spróbować pastrami, rozważ Kanapkę Mistrzowską za 42 zł. Składa się z mięsa, bułki kukurydzianej, sosu Nowy Jork, karmelizowanej cebuli i piklowanych ogórków. Według Książula jest bardzo dobra. Kanapka zdobyła tytuł najlepszej w Europie w latach 2022/2023.
Drugą opcją jest Kanapka Ruben za 42 zł: pastrami ze smokera, zasmażona kapusta kiszona z Filadelfią i piklowane ogórki. Książulo chwalił mięso, a kwaskowa kapusta dobrze uzupełnia kanapkę. W recenzji Ruben smakował mu bardziej niż Mistrzowska.
Mocnym wyborem jest potrójny smash burger za 38 zł. W środku są trzy porcje sezonowanej na sucho wołowiny po 70 g, cheddar, karmelizowana cebulka i sos Chicago, a całość podano w bułce brioche. To właśnie burger znalazł się wśród najmocniej chwalonych pozycji.
Kultowe żeberko wieprzowe z Barbecue Boxu wyróżnia się dymnym smakiem i delikatnością. Książulo opisywał mięso jako różowe, lekko tłuste i rozpływające się w ustach, bez ciężkiej warstwy glazury. Za udany dodatek uznał też coleslaw z czerwoną cebulą: słodko-kwaśny, chrupiący i domowy.
Pikle z zestawu są intensywne, słodkie, kwaśne, słone i ostre. Barbecue Box numer jeden kosztuje 120 zł i zawiera żeberko, pastrami, szarpaną karkówkę, frytki, coleslaw, pikle oraz dwa sosy. Porcja ma dużo mięsa: jedna osoba powinna się najeść, a dwie mogą podjeść.
Wśród pozostałych propozycji jest hot dog za 32 zł z kiełbasą z serem i jalapeño, coleslawem i sosem. Książulo zwracał uwagę na pikantność i kwaskowość dodatków oraz dobrą, nadziewaną kiełbasę. Bułka była jednak suchawa. Podobny minus pojawił się przy bułce w kanapce z kurczakiem.
Największy atut Pastrami Summer to jakość mięsa i składników. Książulo szczególnie wysoko ocenił smash burgera, dymne żeberka i pastrami, które uznał za najlepsze w Polsce. Recenzja daje mocny argument, by przy pierwszej wizycie zacząć od jednej z tych pozycji.
Są też zastrzeżenia. Ceny wydały się wysokie w stosunku do samoobsługi. Niektóre mięsa, w tym wołowe żebro i pastrami, były bardziej suche niż ich odpowiedniki w USA. Suchawa bułka w hot dogu i kanapce z kurczakiem może przeszkadzać osobom, które zwracają uwagę na pieczywo.
Pastrami Summer może przypaść do gustu miłośnikom amerykańskiego barbecue, wędzonego mięsa i solidnych kanapek. Warto wybrać je także wtedy, gdy masz ochotę porównać pastrami w dwóch odsłonach albo spróbować smash burgera. Barbecue Box sprawdzi się przy dużym apetycie lub do podziału.
Jeśli priorytetem są niskie ceny albo pieczywo bez zarzutu, uwagi Książula warto wziąć pod uwagę. Posiłek z recenzji kosztował 459 zł, ale obejmował wiele dań. To kwota za cały zestaw zamówień, a nie cena pojedynczej pozycji.
Pastrami Summer w Lesznie zebrało od Książula 8,5/10. Najpewniejsze typy z jego recenzji to smash burger, Kanapka Ruben i dymne żeberko. Trzeba liczyć się z wyższymi cenami oraz drobnymi zastrzeżeniami do suchości części mięs i bułek.
Według Książula warto spróbować potrójnego smash burgera, Kanapki Ruben lub Mistrzowskiej, a także dymnego żeberka z Barbecue Boxu.
Barbecue Box numer jeden kosztuje 120 zł. Zawiera żeberko, pastrami, szarpaną karkówkę, frytki, coleslaw, pikle i dwa sosy.
Książulo ocenił Pastrami Summer na 8,5/10.