Najlepsze restauracje azjatyckie w Katowicach? W recenzjach kanału Gdzie Zjeść Na Śląsku wysoko wypadają przede wszystkim lokale japońskie, ale w zestawieniu znalazły się też tajskie adresy i miejsca z bardziej autorskim podejściem do kuchni.
Poniżej omawiamy lokale od najwyżej ocenionych. Przy remisie kolejność jest redakcyjna; oceny i wrażenia przypisujemy youtuberowi, a polecane dania pomagają wybrać, od czego zacząć. Warto pamiętać, że recenzje pochodzą z lat 2019–2022.
Isto to najwyżej oceniony lokal w zestawieniu, choć jego kuchnia nie jest typowo azjatycka: łączy współczesną polską kuchnię z elementami europejskimi i japońskimi. Według Gdzie Zjeść Na Śląsku restauracja „powróciła w naprawdę wielkim stylu z nowym szefem kuchni na pokładzie”.
Podczas wiosenno-letniej edycji Fine Dining Week menu degustacyjne zrobiło na youtuberze szczególne wrażenie — „kapcie spadły nam z nóg patrząc na kunszt i smaki”. W stałym menu polecano dania z drobiu, ryb i dziczyzny. Specjalne menu degustacyjne pojawiało się w czwartki i soboty. To propozycja dla osób, które szukają fine diningu z japońskim akcentem.
Japoński lokal zebrał wysoką ocenę za ramen, pierożki i klimatyczne wnętrze. Gdzie Zjeść Na Śląsku polecało zarówno wersję mięsną, jak i wegańską, a pierożki określiło jako ekstra.
Ramen wołowy był według recenzji obłędny i lepszy od wegańskiego; oba podano z jajkami, które youtuberzy również chwalili. W miksie pierożków z kimchi, wieprzowiną i wołowiną lepiej wypadły dwa ostatnie farsze, choć wszystkie smaki uznano za dobre. Na deser można było zamówić lody mochi waniliowe lub truskawkowe.
Sakana wyróżniła jakość składników, japoński klimat i duży sushi bar, przy którym sushi masterzy przygotowują zamówienia na oczach klientów. Gdzie Zjeść Na Śląsku podsumowało wizytę oceną „dla nas piątka z takim dużym solidnym plusem”.
W recenzji polecano grillowane awokado oraz rolki sushi. Youtuberzy zwrócili też uwagę na delikatny smak jednej z rolek i apetyczny wygląd deserów, w tym wersji z mango i marakują. Jedyny wyraźny minus: ceny nie należą do najniższych, choć recenzenci uznali je za uzasadnione jakością.
Tajskie dania przygotowywane od podstaw, duże porcje i przystępna cena to główne atuty tego miejsca według Gdzie Zjeść Na Śląsku. Na plus oceniono też ręczne przygotowanie potraw i jakość składników. Lokal działa głównie na wynos i ma niewiele miejsca do siedzenia.
Wśród polecanych dań znalazły się Pad Thai z kurczakiem oraz curry z krewetkami. Recenzentom smakował także Mango Sticky Rice, opisany jako prosty, ale bardzo dobry deser. Przy zamówieniu z dostawą makaron w noodle z krewetkami rozmiękł, a wybór ostrości ograniczał się do wersji łagodnej lub ostrej.
Ronin zainteresował youtuberów nieco innym podejściem do kuchni japońskiej. Gdzie Zjeść Na Śląsku określiło ją jako „nie taką sztampową” i zwróciło uwagę na ciekawą miejscówkę. To krótka, ale pozytywna rekomendacja dla osób szukających czegoś poza najbardziej typowym japońskim menu.
Najmocniej zapadł w pamięć zestaw Yakitori Most: cztery szaszłyki z kurczaka, pikle i frytki okonomiyaki. Gdzie Zjeść Na Śląsku chwaliło wyrazisty smak i aromat, a mięso z udek uznało za soczyste. Zestaw określono jako dobry wybór dla dwóch osób.
Tantanmen miał dużo dodatków, ale jego wywar był według recenzentów zbyt płaski i mało esencjonalny. Frytki z płatkami tuńczyka mogą nie każdemu odpowiadać. Cały posiłek kosztował 88 PLN, a Yakitori Most i Tantanmen po 41,5 PLN; marynowane jajko do zupy kosztowało 5 PLN.
Thai Pan zaskoczył youtuberów na plus: chwalili przytulną atmosferę, obsługę i kucharzy będących prawdziwymi Tajami. Pad Thai z krewetkami opisano jako przepyszny, a porcja była duża. Polecany był też gorący pączek z lodami.
Nie wszystko równie mocno przypadło do gustu recenzentom — smażone banany uznali za przeciętne, a kilka innych pozycji nie zrobiło szału. Mimo tych zastrzeżeń lokal oceniono jako miejsce, w którym jedzenie, atmosfera i obsługa tworzą udane połączenie.
Mocną stroną Bangkok by Lime Leaf były dania główne: Pad Thai z wołowiną oraz smażony ryż z kurczakiem. Gdzie Zjeść Na Śląsku chwaliło duże porcje i możliwość zabrania jedzenia na wynos. Dobrze wypadł także Mango Sticky Rice — klasyczne połączenie mango i ryżu kokosowego.
Słabiej oceniono wystrój, który zdaniem youtuberów nie budował klimatu. Smażone pierożki z krewetkami smakowały gorzej od gotowanych na parze, a kuleczki z fasoli miały zbyt grube, mączne ciasto.
Mijuba to według Gdzie Zjeść Na Śląsku „bardzo fajne lokal bez nadęcia”. Najlepiej wypadł ramen wegański: był mocno kokosowy, smaczny i sycący. Sushi oceniono jako adekwatne do ceny i lepsze niż sklepowe, a do wyboru były między innymi awokado, California rolls i maki.
Ramen z kurczakiem i boczkiem zebrał słabsze opinie — miał być rozwodniony i ubogi w składniki. Recenzenci podkreślili, że sushi i ramen nie dorównują poziomem drogim restauracjom japońskim, ale pasują do szybkiego charakteru miejsca.
Najniższą ocenę w zestawieniu otrzymała Restauracja Tajska. Youtuberzy chwalili miłą obsługę, widoczną pasję do kuchni tajskiej i miękką, sycącą wołowinę z warzywami w sosie z czarnego pieprzu. Jednocześnie uznali, że lokal nie byłby ich pierwszym wyborem, gdy mają ochotę na kuchnię tajską.
Największe zastrzeżenia dotyczyły smażonego boczku w ostrym sosie chili: według recenzji był twardy i niedorobiony w środku. Krytycznie oceniono też dodatki z ogórków i pomidorów oraz stosunek ceny do jakości.
Wśród najlepszych restauracji azjatyckich w Katowicach według ocen Gdzie Zjeść Na Śląsku na podium ex aequo znalazły się Isto, Oh My Ramen i Sakana Sushi Bar. Wybór zależy od apetytu: na ramen warto sprawdzić Oh My Ramen, na sushi — Sakanę, a na tajskie smaki — OH MY THAI Katowice lub Thai Pan. Ranking obejmuje różne style i oceny, więc może pomóc dopasować miejsce do tego, na co masz ochotę.
Isto, Oh My Ramen i Sakana Sushi Bar — każde otrzymało 9,5/10 od Gdzie Zjeść Na Śląsku.
Oh My Ramen otrzymało 9,5/10; szczególnie chwalono ramen wołowy i wegański. W Mijuba Japan Bar polecano ramen wegański.
Tajskie lokale w zestawieniu to OH MY THAI Katowice, Thai Pan, Bangkok by Lime Leaf i Restauracja Tajska.