Gdzie zjeść w Poznaniu, gdy masz ochotę na ramen, chrupiącego kurczaka albo sycący schabowy? Recenzje youtuberów kulinarnych pokazują, że wybór jest szeroki: od japońskich smaków i sushi po kebab, tacos i tradycyjną kuchnię polską.
Poniżej znajdziesz miejsca ocenione przez Książula i Macieja je. Są tu propozycje na różne apetyty i budżety, a także konkretne dania, od których warto zacząć.
Zenon otrzymał od Książula ocenę 10,0/10. Wyróżniają się tu intensywne smaki, duże porcje i robiony na miejscu makaron. Najmocniejszą rekomendacją jest Tantanmen ramen za 48 zł: według youtubera to najlepszy tantanmen, jaki jadł w Polsce. Kremowy, gęsty i ostry bulion łączy się w nim z mięsnym smakiem.
Warto rozważyć także Gaho Paitan ramen z piersią z gęsi za 51 zł. Książulo chwali kremowy bulion i delikatne mięso. Wśród polecanych pozycji są też pierożki dim sum z pikantnym polikiem wołowym za 31 zł oraz deser będący dekonstrukcją rogala świętomarcińskiego za 27 zł. Kake udon ma świetny makaron, ale jego bulion okazał się dla Książula zbyt rybny.
Nar Sushi Maciej je ocenił na 9,5/10. W recenzji zwrócił uwagę na sezonowane ryby, ciekawe tekstury i kreatywne rolki. Spróbował między innymi sashimi z łososia sezonowanego przez dwa tygodnie oraz nigiri z tuńczyka akami sezonowanego przez miesiąc i dwa miesiące.
Wśród polecanych kąsków znalazły się również sashimi z okonia morskiego, nigiri z serioli i gunkan z tatarem z tuńczyka. To propozycja dla osób, które chcą skupić się na rybie i różnicach w jej smaku oraz strukturze.
Meet AS zdobył maksymalną ocenę 10,0/10 od Macieja je. Youtuber chwalił kanapki, pastrami i kraftowe piwo. W recenzji pojawiły się między innymi klasyczne BLT, kanapki z szarpanym mięsem oraz wariacja na temat Rubena z pastrami, kapustą i piklowanymi cebulkami.
Na kanapkę z pastrami można wybrać się także do Pastrami Summer, ocenionego na 9,0/10. Maciej je polecał tam Rubena z kapustą kiszoną: docenił dużą ilość mięsa, dobrą bułkę i kwaśną kontrę kapusty.
Turecka Szama to propozycja na konkretny posiłek w przystępnej cenie. Książulo ocenił lokal na 8,5/10, a kebab w lawaszu z wołowiną kosztuje 32 zł. W recenzji chwalił domowy lawasz, który jest wypiekany na miejscu, oraz wołowinę.
Youtuber uznał kebab za bardzo dobry i bliższy tureckiemu oryginałowi. Zwrócił jednak uwagę, że mięso na początku było mało wyraziste, a koperek w sosie nie trafił w jego gust.
Bar U Grochowej dostał od Książula ocenę 8,5/10. To dobry trop na tradycyjny, sycący obiad: schabowy z buraczkami zasmażanymi kosztuje 35 zł, a grochówka 21 zł. Schabowy wyróżniał się wyjątkową delikatnością, a grochówka była gęsta i treściwa.
Polecany chlebek niespodzianka Magdy Gessler za 36 zł to czarka chleba wypełniona mięsnymi i warzywnymi przysmakami. Książulo chwalił smak oraz relację ceny do ilości. Wśród sprawdzonych dań pizza okazała się słabszą pozycją niż reszta menu.
Czolo Takeria, oceniona przez Macieja je na 8,5/10, stawia na streetfoodowy styl i tacosy przygotowywane przy widocznym pionowym grillu. Największe uznanie zdobyło Tacos Al Pastor: soczyste, mocno doprawione mięso trafiło na listę poleceń. Recenzent zaznaczył, że porcje są małe, a ceny dość wysokie.
Na koreańskiego kurczaka warto zajrzeć do Masisto, również ocenionego na 8,5/10. Maciej je uznał Korean Fried Chicken za jeden z najlepszych, jakie jadł w Polsce. W menu polecał też Jajangmyeon z głębokim, wciągającym sosem na bazie fermentowanej soi.
Rex to śniadaniownia, którą Maciej je ocenił na 8,5/10. Jego faworytem był omlet francuski z awokado i olejem chili za 35 zł: puszysty, miękki i z serem Gruyère. Polecał także pieczywo z karmelizowanym masłem oraz sałatkę z ogórka.
Na deser można wybrać Panna gelateria italiana, ocenioną na 9,0/10. Porcja superiore kosztuje 14 zł. Maciej je szczególnie zaskoczyły lody o smaku drożdżówki z rabarbarem, a także połączenie pistacji z maliną.
Gdzie zjeść w Poznaniu? Na konkretny obiad sprawdzą się Bar U Grochowej i Turecka Szama, na japońskie smaki Zenon lub Nar Sushi, a na coś słodkiego Panna gelateria italiana. Jeśli masz ochotę na kanapkę, tacos albo koreańskiego kurczaka, wśród polecanych miejsc znajdziesz również Meet AS, Pastrami Summer, Czolo Takerię i Masisto.
Książulo poleca Zenon, szczególnie Tantanmen ramen za 48 zł i Gaho Paitan ramen z piersią z gęsi za 51 zł.
W Barze U Grochowej Książulo poleca grochówkę za 21 zł i schabowego z buraczkami zasmażanymi za 35 zł.
Maciej je ocenił Nar Sushi na 9,5/10 i polecał między innymi sezonowane sashimi, nigiri oraz gunkan z tatarem z tuńczyka.
Maciej je poleca Panna gelateria italiana, ocenioną na 9,0/10. Wśród smaków, które próbował, były drożdżówka z rabarbarem oraz pistacja z maliną.