Najlepsze pizze w Katowicach to nie tylko klasyczne włoskie placki. W recenzjach youtuberów znalazły się puszysta pizza Detroit, neapolitańska, a także nietypowe propozycje dla osób szukających alternatywy dla tradycyjnego ciasta.
Poniżej miejsca ułożone według ocen recenzentów. Przy jednakowej nocie kolejność jest umowna. Zestawienie obejmuje zarówno lokale, w których pizza była główną atrakcją, jak i te, gdzie pojawiła się wśród innych dań.
Książulo przyznał Kato Pizza 9,5/10. To najwyżej oceniony lokal w zestawieniu i propozycja dla osób, które lubią pizzę na grubszym, puszystym cieście. „Przepyszna jest ta pizza. Trzeba to lubić. Trzeba lubić grubą pizzę, ale ona nie zapycha. To ciasto jest bardzo lekkie” — podsumował youtuber.
W polecanej Pepperoni za 30 zł uwagę zwracają karmelizowany ser, długo wyrastające ciasto i wyraziste, mięsne salami. W recenzji Książulo docenił też dużą ilość mozzarelli i sosu. Wśród atutów lokalu są ponadto chrupiące brzegi oraz sosy, w tym czosnkowy i miód chili.
Nie każda kompozycja wypadła równie przekonująco. W Serowej Rozkoszy za 45 zł mocno zaznaczały się gorgonzola i oregano. Dibufala za 50 zł miała słone salami, a samo połączenie składników — według recenzenta — nie pasowało do stylu Detroit. W sosie pomidorowym zabrakło mu większej koncentracji smaku.
Ocena 8,8/10 od kanału Gdzie Zjeść Na Śląsku plasuje Prodiż Bistro&Nero na drugim miejscu. Recenzja z 2020 roku dotyczyła szerokiego zestawu dań, ale pizza neapolitańska została wprost polecona. Youtuberzy określili ją jako bardzo dobrą, jedną z lepszych w Katowicach, chwalili też składniki i zapach kojarzący się z domem.
W recenzji pozytywnie oceniono również między innymi wypiekane na miejscu pieczywo, dobrze doprawione dania oraz miękkie mięso i owoce morza. Wśród minusów znalazły się ceny, które nie należą do najniższych.
Express Pizza otrzymała 8,5/10 w recenzji kanału Gdzie Zjeść Na Śląsku z 2022 roku. Werdykt obejmował pizzę i inne włoskie przysmaki. Youtuberzy wspominali o smacznych plackach oraz „naprawdę zacnych” włoskich daniach, a całość zrobiła na nich duże wrażenie.
To zwięzła, ale pozytywna rekomendacja dla osób, które szukają pizzy w miejscu serwującym także inne włoskie propozycje.
Placek również ma ocenę 8,5/10 od Gdzie Zjeść Na Śląsku. To lokal z szeroką ofertą, w której obok pizz znalazły się placki, naleśniki, pierogi i ciasta. Recenzja z 2021 roku zwraca uwagę na specjalizację w daniach bezglutenowych i bezcukrowych oraz na ciekawe warianty pizzy dla osób szukających czegoś innego niż klasyczny placek.
Pizza owsiana z salami była cienka i według recenzentów bardziej przypominała tradycyjną pizzę, z domowym smakiem. Kokosowa także przypadła im do gustu, choć jej ciasto miało specyficzną, lekko gumowatą konsystencję i kojarzyło się bardziej z cienkim naleśnikiem lub omletem. To propozycje dla osób otwartych na nietypowe podstawy; nie muszą odpowiadać każdemu, kto oczekuje tradycyjnej pizzy.
Youtuberzy chwalili też gulasz w placku po węgiersku i naleśniki z mascarpone i malinami. Wśród słabszych punktów wymienili pierogi ruskie, a placek po węgiersku polecali jeść na miejscu, bo traci na jakości w transporcie.
Książulo ocenił Bistro pizza bzik na 7,5/10. Najciekawszą pizzową pozycją była Śląska z krupniokiem, czyli kaszanką, za 54 zł. Choć takie połączenie nie należało do ulubionych smaków recenzenta, pizza pozytywnie go zaskoczyła. Opisał ją jako puszystą, miękką i grubą, ale cieńszą niż pizza z Pizza Hut.
Książulo zaznaczył, że jeśli pozostałe pizze trzymają podobny poziom, można przyjść tu na placek. Wskazał jednak, że wersja Śląska była dostępna tylko w dużym rozmiarze, co uznał za naciąganie. W recenzji dobrze wypadły też pomidorówka oraz duży schabowy, choć te dania nie zmieniają charakteru samej pizzy.
Wśród najlepszych pizz w Katowicach według tych recenzji wyraźnie prowadzi Kato Pizza z lekkim ciastem Detroit i karmelizowanym serem. Prodiż Bistro&Nero oraz Express Pizza zbierają pochwały za bardziej włoskie propozycje, Placek daje alternatywę na owsianym lub kokosowym spodzie, a Bistro pizza bzik zaskakuje śląskim połączeniem z krupniokiem.
Jeśli zależy Ci na konkretnej rekomendacji, zacznij od Pepperoni w Kato Pizza. Przy nietypowych spodach rozważ Placek, a połączenie pizzy z kaszanką sprawdź w Bistro pizza bzik.
Kato Pizza, oceniona przez Książula na 9,5/10. Recenzent polecał między innymi Pepperoni w stylu Detroit.
W Prodiż Bistro&Nero. Kanał Gdzie Zjeść Na Śląsku określił ją jako bardzo dobrą i jedną z lepszych w Katowicach.
Placek serwuje warianty owsiany i kokosowy. W recenzji pizza owsiana bardziej przypominała tradycyjną, a kokosowa miała konsystencję zbliżoną do cienkiego naleśnika lub omletu.
Pizza Śląska z krupniokiem w Bistro pizza bzik. Książulo ocenił ją pozytywnie, mimo że samo połączenie początkowo nie było w jego guście.