Isto czy Oh My Ramen — które katowickie miejsce lepiej pasuje do twojego apetytu? Oba lokale dostały od Gdzie Zjeść Na Śląsku ocenę 9,5/10, ale oferują różne doświadczenia: Isto stawia na współczesną kuchnię polską z europejskimi i japońskimi akcentami, a Oh My Ramen na japońskie klasyki.
W recenzjach dzieli je także czas: Isto oceniano w 2022 roku, a Oh My Ramen w 2020. Oto porównanie polecanych dań i mocnych stron obu miejsc, które pomoże wybrać lokal na konkretny kulinarny nastrój.
Isto w Katowicach otrzymało od Gdzie Zjeść Na Śląsku ocenę 9,5/10. Recenzja z 2022 roku podkreśla powrót restauracji „w naprawdę wielkim stylu z nowym szefem kuchni na pokładzie”. To propozycja dla osób, które mają ochotę na współczesne podejście do kuchni polskiej, uzupełnione elementami kuchni europejskiej i japońskiej.
Najmocniej wybrzmiewa pochwała kunsztu i smaków: podczas wiosenno-letniej edycji Fine Dining Week podano menu, po którym — jak podsumowuje youtuber — „kapcie spadły nam z nóg”. Wśród plusów znalazł się też „fajny fine dining w czystej radosnej postaci”. To właśnie w tym kierunku prowadzi recenzja: ku dopracowanej, wielodaniowej przyjemności, a nie jednemu konkretnemu daniu, które trzeba zamówić za wszelką cenę.
W stałym menu wyróżniono drób, ryby i dziczyznę, a specjalne menu degustacyjne jest dostępne w czwartki i soboty. Z recenzji nie wynika, które z tych propozycji były konkretnie serwowane podczas wizyty, dlatego najbezpieczniej kierować się samym wyborem kategorii i charakterem miejsca.
Mocne strony Isto to wyrazista tożsamość kuchni, chwalone smaki oraz degustacyjny format. Jego minusem z perspektywy szybkiej decyzji jest mniejsza konkretność: recenzja nie wskazuje jednej pozycji ze stałego menu jako bezsprzecznego hitu ani nie przytacza cen. Jeśli szukasz japońskiego ramenowego klasyka, tutaj go nie opisano.
Oh My Ramen również zdobył 9,5/10 od Gdzie Zjeść Na Śląsku, tym razem w recenzji z 2020 roku. Lokal specjalizuje się w kuchni japońskiej. Youtuber chwalił klimatyczne miejsce, jedzenie, ramen w wersji mięsnej i wege oraz pierożki. Werdykt był entuzjastyczny: „mięsny i wege był super i pierożki były ekstra”.
Wśród konkretnych propozycji znalazł się ramen wołowy, który opisano jako obłędny i lepszy od wegańskiego. Ten ostatni także oceniono jako bardzo dobry, a jajka w ramenach określono jako obłędne. Dla osób unikających mięsa ważna będzie więc pochwała wersji wegańskiej, choć w recenzji większy zachwyt wzbudził wariant wołowy.
Do tego dochodzi miks pierożków z kimchi, wieprzowiną i wołowiną. Najmniej smakowały te z kimchi, ale pozostałe wypadały lepiej, a całość została oceniona pozytywnie. Wspomniano także lody mochi w smakach waniliowym i truskawkowym; bez szczegółowej oceny, lecz też bez negatywnych uwag.
Największą zaletą Oh My Ramen jest konkret: można wybrać ramen, wersję wegańską lub mięsne danie, a do tego spróbować pierożków. Drobny minus w recenzji dotyczy pierożków z kimchi, które ustępowały pozostałym smakom. Jeśli zależy ci na fine diningowym menu degustacyjnym, recenzja nie opisuje takiej oferty.
Ocena nie rozstrzyga pojedynku: oba lokale mają 9,5/10 w recenzjach Gdzie Zjeść Na Śląsku. Różnicę robi styl jedzenia. Isto oznacza współczesną kuchnię polską, europejskie i japońskie inspiracje oraz menu degustacyjne. Oh My Ramen to wybór dla tych, którzy mają ochotę na japoński ramen, pierożki i mochi.
Jeśli planujesz kulinarną celebrację i ciekawi cię fine dining, wybierz Isto. Na ramenowy posiłek, w tym wersję wegańską, lepiej pasuje Oh My Ramen. Isto wyróżnia się pochwałą kunsztu i różnorodnością menu, a Oh My Ramen ma bardziej bezpośrednio opisane hity. W obu przypadkach recenzja była bardzo entuzjastyczna, więc decyzję warto oprzeć przede wszystkim na tym, na jakie smaki masz dziś ochotę.
Isto czy Oh My Ramen? Na specjalną okazję i degustacyjne doświadczenie postaw na Isto; kiedy marzy ci się miska ramenu i pierożki, wybierz Oh My Ramen. Oba lokale uzyskały 9,5/10, ale każdy przyciąga innym stylem kuchni.
Remis: Gdzie Zjeść Na Śląsku przyznało Isto i Oh My Ramen po 9,5/10.
W recenzji Oh My Ramen polecano ramen wołowy i wegański; wołowy oceniono jako lepszy, choć wegański również był bardzo dobry.
Isto: specjalne menu degustacyjne jest dostępne w czwartki i soboty.
Tak. Miks z kimchi, wieprzowiną i wołowiną oceniono pozytywnie, przy czym smak kimchi wypadł najsłabiej.