Turecka Szama czy Habanero — który kebab w Poznaniu wybrać? Książulo ocenił oba lokale w 2025 roku. Turecka Szama zdobyła 8,5/10, a Habanero 7,5/10. Różnią się jednak nie tylko notą: w jednej recenzji wyróżnił się domowy lawasz i wołowina, w drugiej duża porcja oraz cienki placek.
Poniżej zestawiamy konkretne zamówienia, ich ceny i wrażenia Książula. Oba kebaby w lawaszu kosztowały po 32 zł, ale porcja Habanero ważyła 600 g, a Tureckiej Szamy 514 g. Wyższa ocena i inne atuty sprawiają, że wybór zależy od tego, czego szukasz.
Turecka Szama otrzymała od Książula 8,5/10. Jego werdykt był krótki: „Bardzo dobry kebab. Tamten był dobry, ten jest bardzo dobry, tak powiem.” To najwyższa ocena spośród porównywanych lokali, a recenzja mocno podkreślała własnoręcznie pieczony lawasz.
Polecanym daniem był kebab w lawaszu z wołowiną i sosem mieszanym za 32 zł. Porcja ważyła 514 g. Według Książula lawasz był domowy, a mięso również przygotowywano na miejscu. Wskazał wołowinę, w której płaty były połączone z mielonką lub występowały same płaty. Wśród zalet wymienił dobry smak mięsa i kebab bliższy tureckiemu oryginałowi.
Nie wszystko trafiło w jego gust. Książulo zwrócił uwagę, że mięso na początku było nieprzyprawione lub pozbawione smaku. Nie odpowiadał mu też koperek w sosie, który kojarzył mu się z sałatkowym klimatem. W kebabie brakowało mu ponadto pazura i wyraźnego charakteru.
To propozycja dla osób, które cenią domowy placek, dobrą wołowinę i bardziej turecki styl. Jeśli najważniejsza jest intensywność przypraw albo mocny, wyrazisty profil, zastrzeżenia Książula mogą mieć znaczenie.
Habanero uzyskało ocenę 7,5/10. Książulo podsumował wizytę słowami: „Całkiem nieźle cenowo. Spory i bez faworyzacji. Jak dla mnie ogólnie na plus.” Docenił wielkość kebaba, jego świeżość i cienki lawasz, który prześwitywał.
W recenzji polecanym wyborem był kebab w lawaszu z mięsem mieszanym i mieszanym sosem, w wersji „elka”. Kosztował 32 zł, a ważył 600 g — o 86 g więcej niż porcja z Tureckiej Szamy. Książul chwalił mielonkę wołowo-baraną, a także cienki placek. Zauważył też dużą ilość słodkiej kapusty.
Główna uwaga dotyczyła zamówionego mięsa. Miało być mieszane, ale według Książula w kebabie znalazła się praktycznie sama kula, czyli mielonka. Mimo tego jego ogólna ocena pozostała pozytywna. W zestawieniu z Turecką Szamą Habanero wypada korzystnie, jeśli liczy się większa porcja za tę samą cenę, ale niżej w ocenie całości.
Habanero może bardziej przypaść do gustu osobom, które wolą dużego kebaba z cienkim lawaszem i akceptują przewagę mielonki w mieszanym mięsie. Słabsza nota odzwierciedla uwagę o rozbieżności między zamówieniem a tym, co znalazło się w środku.
W bezpośrednim porównaniu Turecka Szama wygrywa oceną: 8,5/10 wobec 7,5/10 Habanero. Oba polecane kebaby w lawaszu kosztowały 32 zł, ale Habanero miało większą porcję: 600 g zamiast 514 g. Sama cena nie rozstrzyga więc wyboru — liczą się też styl i proporcje mięsa.
Jeśli priorytetem są domowy lawasz, wołowina i kebab bliższy tureckiemu oryginałowi, wybierz Turecką Szamę. Jeśli wolisz większą porcję, cienki prześwitujący placek i wołowo-baraną mielonkę, rozważ Habanero. Warto pamiętać o konkretnych minusach: Książulowi przeszkadzał koperek i brak charakteru w Tureckiej Szamie, a w Habanero niemal sama mielonka zamiast wyraźnie mieszanego mięsa.
Odpowiedź na pytanie „Turecka Szama czy Habanero” zależy zatem od tego, czy ważniejsza jest wyższa nota i domowy styl, czy większa porcja. Nasz werdykt na podstawie oceny Książula: Turecka Szama dla osób szukających lepszego całościowego wrażenia, Habanero dla tych, którzy stawiają na rozmiar porcji.
Turecka Szama zdobyła wyższą ocenę i wyróżniła się domowym lawaszem oraz wołowiną. Habanero zaoferowało większy kebab za tę samą cenę, ale z zastrzeżeniem dotyczącym przewagi mielonki. Gdy liczy się smak i nota Książula, wybór pada na Turecką Szamę; gdy ważniejsza jest porcja — na Habanero.
Turecka Szama otrzymała 8,5/10, a Habanero 7,5/10.
Polecany kebab w lawaszu kosztował po 32 zł w obu lokalach.
W Habanero kebab ważył 600 g, a w Tureckiej Szamie 514 g.
Turecka Szama wyróżniła się domowym lawaszem pieczonym na miejscu.